Gastronomia
Reklama restauracji: ile kosztuje marketing restauracji i promocja lokalu gastronomicznego
Oferty na reklamę restauracji różnią się tym, czy w cenie jest budżet kampanii, zdjęcia i rolki. Poniżej każda pozycja osobno, budżet policzony od obrotu lokalu i prowizje platform dostaw, które są najdroższym kanałem marketingu, choć rzadko ktoś je tak nazywa.
Zanim zapłacisz agencji za reklamę restauracji, zobacz miesiąc promocji dla swojego lokalu
Wpisz, jaki to lokal i gdzie stoi, na przykład „bistro z kuchnią włoską, lunch dla biur, Gdańsk Wrzeszcz”. Demo ułoży kalendarz na cztery tygodnie z tematami postów i trzy teksty reklam lokalnych z policzonymi znakami. Bez zapisu i bez karty.
Kanały
Bez zapisu i bez karty. Zostały 3 z 3 przeliczeń w tej sesji.
Układam plan na cztery tygodnie
Model dobiera tematy pod branżę i kanały, potem liczy znaki w tekstach reklam. Zwykle trwa to kilkanaście sekund.
| Tydz. | Google Ads | Meta | Blog i SEO | Newsletter |
|---|---|---|---|---|
| T36 | Start kampanii: implanty Wrocław | Karuzela: 3 błędy przy wyborze implantu | Brief: ile kosztuje implant zęba | Mail 1/3: implant czy most |
| T37 | Test nagłówka: wycena w 24 h | Rolka: pierwsza wizyta krok po kroku | Publikacja: implant zęba cena | Mail 2/3: co po zabiegu |
| T38 | Remarketing na odwiedzających cennik | Post: pytania pacjentów z tego miesiąca | Brief: ortodoncja dorosłych | Mail 3/3: zaproszenie na przegląd |
| T39 | Raport: koszt zapytania | Podsumowanie: co miało zasięg | Publikacja: ortodoncja dorosłych | Segmentacja bazy przed IV kwartałem |
Zaznaczona komórka to zadanie na ten tydzień. Pięć slajdów, hook na pierwszym, CTA do wyceny. Publikacja wtorek 10:00, powtórka w relacjach w czwartek.
Arkusz przesuwa się w bok, są w nim cztery kanały. Dotknij komórki, żeby zobaczyć jej brief. Kliknij dowolną komórkę, żeby zobaczyć jej brief. Wpisz swoją firmę powyżej, a ten arkusz policzy się dla niej.
Krótka odpowiedź
Ile kosztuje reklama restauracji
Reklama restauracji kosztuje w Polsce od około 1 500 do 6 000 zł netto miesięcznie, licząc razem pracę wykonawcy i budżet kampanii. Najtańszy skuteczny zestaw to wizytówka w Mapach Google, zdjęcia potraw raz na kwartał i lokalna kampania na Facebooku i Instagramie za 600 do 1 500 zł. Agencja gastronomiczna prowadząca profile to dodatkowo 2 000 do 4 000 zł.
Branżowa reguła mówi o 3 do 6 procentach obrotu na marketing, a w nowym lokalu o 8 do 10 procentach przez pierwsze miesiące. Wiele restauracji przekracza tę kwotę, nie wiedząc o tym, bo nie liczy prowizji platform dostaw jako kosztu pozyskania gościa. Przy 30 procentach od zamówienia to często najdroższy kanał marketingowy w całym lokalu.
Widełki z publicznych cenników polskich agencji gastronomicznych, fotografów kulinarnych i branżowych opracowań dla restauratorów.
Widełki miesięczne, netto
Jednorazowo dochodzi sesja zdjęciowa od 1 500 zł za dzień i, jeśli jej chcecie, strategia od agencji za 4 000 do 6 000 zł.
Rozbiór kosztów
Marketing restauracji: za co dokładnie płacisz
Dwie oferty na „reklamę restauracji” za 3 000 zł potrafią być zupełnie różne: w jednej siedzi budżet kampanii, w drugiej tylko praca, a budżet dopłacacie z karty. Poniżej każda pozycja osobno, z tym, kiedy przynosi pierwszy efekt.
| Pozycja | Koszt netto | Pierwszy efekt | Na co uważać |
|---|---|---|---|
| Wizytówka w Mapach Google | 0 zł | Od razu | Godziny otwarcia, menu i zdjęcia sali muszą być aktualne. Branżowo mówi się o co najmniej 50 opiniach ze średnią powyżej 4,5, żeby lokal wyglądał wiarygodnie |
| Kampania na Facebooku i Instagramie | od 10 zł dziennie, sensownie 20 do 50 zł | 2 do 3 dni | Promień 3 do 5 km od lokalu i konkretna okazja. Bez promienia płacicie za wyświetlenia w innym mieście |
| Kampania w wyszukiwarce | 1 do 5 zł za kliknięcie | Od razu | Frazy z nazwą dzielnicy i kuchni. W centrach dużych miast kliknięcie bywa droższe |
| Pozycjonowanie lokalne | 1 000 do 3 000 zł | 3 do 6 miesięcy | Ma sens przy frazach typu „restauracja wesele” albo „catering firmowy”, gdzie zamówienie jest duże |
| Sesja zdjęciowa potraw | od 200 zł za godzinę, dzień od 1 500 zł | Po obróbce, około tygodnia | Jeden dzień w kwartale wystarcza na menu, wizytówkę i kilkadziesiąt postów. Zmiana karty to nowa sesja |
| Agencja, prowadzenie profili | 2 000 do 4 000 zł | Miesiąc wdrożenia | Sprawdźcie, kto robi zdjęcia w lokalu i ile rolek jest w cenie. Umowa zwykle kwartalna |
| Strategia od agencji | 4 000 do 6 000 zł jednorazowo | 4 do 6 tygodni | Dokument bez kalendarza na najbliższy miesiąc rzadko wychodzi poza segregator |
Stawki za sam Instagram, z ceną osobno za post, karuzelę i rolkę, rozpisaliśmy na stronie prowadzenie Instagrama cennik. W gastronomii to zwykle główny kanał, bo gość wybiera lokal po zdjęciu talerza, a nie po opisie.
Ukryty budżet
Prowizja Pyszne.pl i Glovo to też reklama restauracji, tylko najdroższa
Platforma dostaw jest kanałem pozyskania gościa i rozlicza się procentem od zamówienia. Restaurator, który mówi „nie mamy budżetu na marketing”, często wydaje na niego kilka tysięcy złotych miesięcznie, tylko pod inną nazwą.
Pyszne.pl, stawka standardowa
około 13 %
Przy dostawie kurierami platformy prowizja rośnie do 30 procent. 300 zamówień po 70 zł to 21 000 zł obrotu i około 2 730 zł prowizji.
Glovo
25 do 35 %
Własna flota kurierów, więc mniej logistyki po stronie lokalu. Te same 300 zamówień przy 30 procentach to 6 300 zł prowizji w miesiącu.
Uber Eats
25 do 35 %
Stawka zależy od umowy, miasta i zakresu usług. Przed podpisaniem sprawdźcie aktualny cennik bezpośrednio u platformy.
Wniosek nie brzmi „wyjdźcie z platform”. Platforma przyprowadza gościa, który Was nie znał, i za to warto zapłacić. Nie warto płacić 30 procent drugi i dziesiąty raz za tego samego gościa. Ulotka w torbie z kodem na zamówienie przez własną stronę, profil z codziennym lunchem i kampania w promieniu kilku kilometrów przenoszą stałych klientów do kanału, w którym płacicie raz, a nie od każdego zamówienia. Jeśli co miesiąc przeniesiecie w ten sposób choćby 50 zamówień po 70 zł z Glovo, zostaje w kasie około 1 050 zł, czyli więcej niż kosztuje miesięczny plan treści.
Budżet
Ile wydać na marketing dla restauracji przy Twoim obrocie
Reguła 3 do 6 procent obrotu jest punktem wyjścia, a nie celem. Dolna granica to lokal z ustaloną pozycją i stałymi gośćmi, górna to lokal w miejscu z dużą konkurencją albo po zmianie konceptu. Nowe otwarcie potrzebuje więcej, bo przez pierwsze miesiące nikt jeszcze nie poleca Was znajomym.
Z tej kwoty rzadko opłaca się oddać wszystko agencji. Przy budżecie 4 500 zł abonament agencyjny za 3 000 zł zostawia 1 500 zł na kampanie i zdjęcia, czyli za mało, żeby kampania pracowała przez cały miesiąc.
| Lokal i obrót miesięczny | Budżet marketingu | Rozsądny podział |
|---|---|---|
| Kawiarnia lub bistro, 80 000 zł | 2 400 do 4 800 zł | Kampania lokalna, sesja raz na kwartał, treści robione u siebie |
| Restauracja, 150 000 zł | 4 500 do 9 000 zł | Kampanie w dwóch kanałach, zdjęcia, pomoc przy treściach lub agencja |
| Restauracja z salą bankietową, 300 000 zł | 9 000 do 18 000 zł | Osobne kampanie na bankiety i codzienną kuchnię, agencja z wideo |
| Nowe otwarcie, 80 000 zł | 6 400 do 8 000 zł | 8 do 10 procent przez 3 do 6 miesięcy, najwięcej na zasięg lokalny |
Kanały
Promocja restauracji: sześć kanałów, które przyprowadzają gości
Kolejność nie jest przypadkowa. Pierwsze trzy działają w każdym lokalu, kolejne trzy zależą od tego, czy sprzedajecie codzienny obiad, wieczór we dwoje czy przyjęcie na 60 osób.
Mapy Google
Pierwsze miejsce, w którym gość sprawdza lokal po wpisaniu „restauracja w pobliżu”. Zdjęcia sali, aktualne menu i odpowiedzi na opinie ważą więcej niż opis.
Dla kogo: Każdy lokal
Instagram i rolki
Gość wybiera po talerzu. Rolka z kuchni nagrana telefonem w dniu nowego menu robi więcej niż dopracowana grafika z logo.
Dla kogo: Każdy lokal, najmocniej kuchnia na talerzu
Kampania lokalna Meta
Promień kilku kilometrów, konkretna okazja i dni tygodnia, w których macie wolne stoliki. Budżet od 20 do 50 zł dziennie.
Dla kogo: Każdy lokal
Własne zamówienia online
Kod w torbie z dostawą i stała oferta dla zamawiających bezpośrednio. Przenosi stałych gości z prowizji na własny kanał.
Dla kogo: Lokale z dostawą
Oferta dla firm
Lunch dla biur, catering na spotkania, wigilie firmowe. Jedno zamówienie firmowe bywa warte kilkudziesięciu obiadów.
Dla kogo: Lokale w strefach biurowych
Przyjęcia i bankiety
Komunie, chrzciny, urodziny, wesela. Rezerwacje zapadają z wielomiesięcznym wyprzedzeniem, więc promocja rusza dużo wcześniej niż sezon.
Dla kogo: Lokale z salą
Lokal, który sprzedaje przyjęcia, zwykle wcześniej czy później trafia na wieczór, w którym brakuje rąk na sali. Wtedy lepiej mieć sprawdzoną obsługę kelnerską na jeden wieczór niż odmówić rezerwacji na 80 osób, na którą pracowała cała kampania.
Kalendarz promocji
Kalendarz promocji restauracji: kiedy zaczynać każdą kampanię
Najczęstszy błąd w reklamie restauracji to kampania włączona w tygodniu okazji. Na walentynki stolik rezerwuje się wcześniej, a przyjęcie komunijne często kilka miesięcy naprzód. Poniżej rok rozpisany na momenty, w których promocja musi już działać.
Ułóż taki miesiąc dla swojego lokalu-
Styczeń i luty: przyjęcia komunijne i walentynki
Rodziny szukają sali na komunię z dużym wyprzedzeniem, więc oferta pakietów powinna wisieć już na początku roku. Kampania walentynkowa rusza około trzech tygodni przed 14 lutego.
-
Marzec i kwiecień: Dzień Kobiet, Wielkanoc, ogródek
Menu świąteczne i zamówienia na wynos ogłasza się dwa do trzech tygodni przed świętami. W kwietniu zdjęcia ogródka, zanim zrobi się ciepło.
-
Maj i czerwiec: komunie, Dzień Matki, sezon
Najbardziej zajęte weekendy w roku. Reklama przesuwa się na dni powszednie i lunch, bo weekendy są pełne bez niej.
-
Lipiec i sierpień: wakacje i turyści
W miastach turystycznych kampania w promieniu starówki i w językach gości. W miastach biurowych spadek lunchu, więc promocja wieczorów i ogródka.
-
Wrzesień i październik: wigilie firmowe
Działy kadr rezerwują grudniowe spotkania jesienią. Oferta dla firm i mailing do znanych firm z okolicy idą teraz, nie w grudniu.
-
Listopad i grudzień: święta i sylwester
Zamówienia świąteczne na wynos, bony podarunkowe i sylwester. Bony sprzedają się dobrze, bo są prezentem, który nie wymaga wyboru rozmiaru.
Trzecia droga
Plan promocji i teksty dla restauracji od 399 zł, zdjęcia i publikacja u Was
Mówimy to od razu: nie prowadzimy profili lokali. Nie przyjeżdżamy robić zdjęć, nie publikujemy, nie odpisujemy gościom i nie klikamy w Waszym panelu reklamowym. Co miesiąc dostajecie tę część, której w gastronomii nikt nie ma czasu zrobić między dostawą a otwarciem kuchni: kalendarz na 30 dni ułożony pod najbliższe okazje, napisane posty i teksty reklam lokalnych, które mieszczą się w limitach znaków Meta i Google.
| Agencja od 2 000 zł | Wszystko samemu | Plan i treści od 399 zł | |
|---|---|---|---|
| Kalendarz promocji pod okazje | Tak | Zwykle w głowie właściciela | Tak, na 30 dni do przodu |
| Teksty postów i reklam | Tak | Pisane wieczorem, na szybko | Tak, z policzonymi znakami |
| Zdjęcia i rolki | W wyższych pakietach | Tak, telefonem | Nie, wskazówka, co nagrać |
| Publikacja i odpowiedzi gościom | Tak | Tak | Nie, robicie sami |
| Prowadzenie kampanii | Zwykle tak | Tak, z podbijania postów | Nie, gotowe teksty do uruchomienia |
| Umowa | Zwykle kwartalna | Brak | Miesięczna |
| Koszt roczny bez budżetu reklam | od 24 000 zł | Wasz czas | od 3 990 zł przy płatności rocznej |
Kiedy to się opłaca: w lokalu jest ktoś, kto wrzuci rolkę z kuchni i odpowie na pytanie o rezerwację, ale co tydzień traci godzinę na wymyślanie, co napisać, a kampanię walentynkową przypomina sobie 10 lutego. Plan Start za 399 zł netto to dwanaście gotowych pozycji treści miesięcznie. Zakres wszystkich planów jest w cenniku outsourcingu marketingu.
Kiedy się nie opłaca: nikt w zespole nie chce publikować ani nagrywać, a lokal sprzedaje głównie wyglądem wnętrza i talerza. Wtedy lepiej od razu kupić agencję z produkcją. Jak porównać takie oferty kanał po kanale, pokazujemy w cenniku prowadzenia social media.
Pytania przed decyzją
Reklama restauracji: koszty i pytania restauratorów
Ile kosztuje reklama restauracji
Od około 1 500 do 6 000 zł netto miesięcznie razem z budżetem reklamowym. Kampania lokalna na Facebooku i Instagramie to zwykle 600 do 1 500 zł budżetu, prowadzenie profili przez agencję 1 500 do 5 000 zł, a sesja zdjęciowa potraw od 1 500 zł za dzień. Wizytówka w Mapach Google nie kosztuje nic.
Ile wydać na marketing restauracji
Przyjmuje się 3 do 6 procent miesięcznego obrotu, a w nowo otwartym lokalu 8 do 10 procent przez pierwsze miesiące. Przy obrocie 150 000 zł to 4 500 do 9 000 zł miesięcznie. Do tej kwoty warto doliczyć prowizje platform dostaw, bo to też jest koszt pozyskania gościa.
Ile kosztuje agencja marketingowa dla restauracji
Podstawowe prowadzenie profili w agencji specjalizującej się w gastronomii to 2 000 do 4 000 zł netto miesięcznie, pakiety z produkcją wideo 4 000 do 6 000 zł, a pełna obsługa od 8 000 zł. Strategia na start to jednorazowo 4 000 do 6 000 zł. Budżet reklamowy płacicie osobno.
Czy reklama restauracji na Facebooku się opłaca
Opłaca się, gdy kampania jest ograniczona do 3 do 5 kilometrów od lokalu i promuje konkretną okazję: lunch, nowe menu, rezerwację na weekend. Sensowny start to 20 do 50 zł dziennie. Reklama ogólna, bez promienia i bez oferty, wydaje budżet na osoby, które nigdy do Was nie dojadą.
Ile kosztuje sesja zdjęciowa dla restauracji
Fotograf kulinarny liczy zwykle od 200 zł za godzinę pracy w lokalu, z minimum dwóch godzin, albo od 1 500 zł netto za dzień zdjęciowy. Pojedyncze ujęcie potrawy ze stylizacją i retuszem zaczyna się od kilkudziesięciu złotych. Jeden dzień w kwartale wystarcza na menu, wizytówkę i kilkadziesiąt postów.
Jaka jest prowizja Pyszne.pl i Glovo dla restauracji
Standardowa prowizja Pyszne.pl to około 13 procent wartości zamówienia, a przy dostawie kurierami platformy do 30 procent. Glovo i Uber Eats pobierają zwykle 25 do 35 procent. Stawki zależą od umowy i miasta, więc przed podpisaniem sprawdźcie aktualny cennik u platformy.
Jak wygląda skuteczna reklama restauracji, przykład
Rolka z kuchni pokazująca jedno danie od patelni do talerza, z ceną i godziną w opisie, wyświetlana w promieniu 4 kilometrów od czwartku do soboty. Działa, bo odpowiada na trzy pytania gościa naraz: co zjem, ile zapłacę i czy zdążę dziś. Reklama z logo i hasłem o pasji do gotowania nie odpowiada na żadne.
Czy restauracja potrzebuje agencji do social mediów
Nie zawsze. Zdjęcia i rolki i tak najlepiej nagrywa ktoś, kto jest w lokalu codziennie. Agencja ma sens, gdy nikt w zespole nie chce publikować. Gdy macie osobę, która wrzuci post, a brakuje jej tematów i tekstów, wystarczy gotowy kalendarz na miesiąc.
Gotowe wzory tekstów do promowanych postów i reklam w wyszukiwarce, z limitami znaków, są we wpisie gotowe teksty reklamowe. Jeśli prowadzicie mały lokal bez nikogo od marketingu, zacznijcie od wersji minimalnej opisanej na stronie marketing dla małych firm.
Czytaj dalej
Zanim wybierzesz wykonawcę dla lokalu
Strony, które zwykle czyta się razem z kosztami reklamy restauracji: stawki za poszczególne kanały, porównanie z agencją i rachunek za etat.
-
Reklama salonu kosmetycznego: ile kosztuje marketing salonu kosmetycznego i reklama gabinetu kosmetycznego
Reklama salonu kosmetycznego kosztuje 1 000 do 5 000 zł netto miesięcznie. Stawki agencji beauty, koszt klie...
-
Reklama firmy budowlanej: ile kosztuje marketing firmy budowlanej, reklama dla firmy budowlanej i remontowej
Reklama firmy budowlanej kosztuje 1 000 do 6 000 zł miesięcznie. Stawki Google Ads, cena zapytania z Oferteo...
-
Marketing dla małych firm: co robić, gdy nie ma działu
Marketing dla małych firm bez działu i bez agencji: trzy rzeczy, które robi się zawsze, kolejność wdrażania...
-
Strategia marketingowa B2B: lejek, treści, kanały
Strategia marketingowa B2B przy sprzedaży na trzy do dziewięciu miesięcy: mapa komitetu zakupowego, treści n...
-
Skuteczny marketing w małej firmie przy budżecie 1 000 zł
Skuteczny marketing w małej firmie za tysiąc złotych miesięcznie: na co wydać budżet, czego nie robić na tym...
-
Gotowe teksty reklamowe do Google Ads i Meta: dwadzieścia wzorów z limitami znaków
Gotowe teksty reklamowe do Google Ads i Meta: nagłówki do 30 znaków, opisy do 90 znaków, dwadzieścia wzorów...
Zobacz miesiąc promocji dla swojej restauracji, zanim poprosisz o wycenę
Demo policzy kalendarz na 30 dni i teksty reklam lokalnych na tym, co wpiszesz o swoim lokalu. Bez zapisu i bez karty.
Bez karty. Bez umowy na czas określony. Twoje dane zostają Twoje.